#Voie scolaire

Bac Pro Productions Aquacoles

Lieu de la formation : ISETA à Poisy

Temps plein

Pré-requis

1/2 journée découverte

Vous souhaitez découvrir la formation et l’atelier aquacole ?

L’ISETA vous propose des demi-journées découverte le jeudi après-midi, en immersion avec nos élèves dans le cadre des TP.

Infos et inscriptions au secrétariat : 04 50 08 16 90

Débouchés

Le BAC PRO Productions Aquacoles a pour objectif de former des exploitants ou salariés aquacole dans le domaine de la production de poissons de mer ou d’eau douce, de crustacés ou de mollusques. Il organise leur reproduction selon un plan de sélection. Il apprécie leur comportement, leur état sanitaire ainsi que l’écosystème aquatique dans lequel ils évoluent. Il choisit des équipements adaptés notamment en matière d’approvisionnement et de traitement de l’eau. Il distribue l’alimentation des animaux en fonction de leurs spécificités. Il maîtrise les techniques de prélèvement des sujets commercialisables, les conditionne et les stocke. Il peut également travailler en vente directe dans des locaux aménagés. Le BAC PRO Productions Aquacoles offre un accès à différents secteurs d’activités :

La salmoniculture (élevage de truites et de saumons) satisfait 80% de la production aux besoins de la consommation et 20% aux activités de repeuplement des rivières et des plans d’eau
L’aquaculture marine est un secteur dynamique en plein essor qui nécessite des techniques d’élevage performantes. La conchyliculture est en croissance régulière
La pisciculture d’étang, secteur traditionnel, cherche à redynamiser sa commercialisation tant à la consommation que pour le repeuplement
Des espèces nouvelles pour une aquaculture durable

Afin d’offrir une formation complète et professionnalisante, l’ISETA met en place différents services : une écloserie pédagogique pour visualiser et s’initier aux différentes étapes du cycle d’élevage, 22 semaines de stage en entreprise aquacole au cours des 3 ans, des voyages d’étude d’une semaine dans une autre région aquacole et à l’étranger, une spécialisation plongée favorisant l’accès au monde du travail, des liens privilégiés avec de nombreux producteurs, associations de pêche et de protection de l’environnement.

Programme

Enseignement Général

Français
Histoire/ Géographie
Économie
Anglais
Éducation Physique et Sportive
Mathématique / Physique / Chimie
Biologie Écologie
Informatique

Enseignement technique – 50% du total de la formation

Connaissances des écosystèmes aquatiques (rivière, étang, lac, mer, marais, …)
Gestion de l’entreprise aquacole (comptable, sociale)
Maîtrise des techniques d’élevage (salmoniculture, étang, aquaculture marine)
Compréhension des structures administratives aquacoles (législation de l’eau, autorisation d’élevage, respect des effluents)
Biologie appliquée (ichtyologie, reconnaissance des invertébrés)

Modalités d'inscription

Étape 1 : Candidature en ligne

Étape 2 : Vous serez contacté par l’ISETA.

Étape 3 : Envoi par mail ou par courrier du dossier de candidature qui sera à retourner dans les 15 jours, avec l’ensemble des pièces justificatives demandées.

Étape 4 : Entretien de candidature (à distance ou en présentiel selon la situation sanitaire)

Poursuite d'étude

60% des élèves ayant réussi leur bac pro poursuivent en BTS puis certains en licence pro
Formations parallèles : métiers de l’eau, gestion de la faune sauvage, technicien de laboratoire, commerce en animalerie …
Un changement d’orientation reste possible avec le niveau bac pro